湖堤草叢里的美味

輻射

   今天5.7路過白云湖，看見一位老大娘，在湖堤的草叢找菜吃。

  說是什么黃花苗，也就是蒲公英。這東西清明前后吃比較好，現在的不好噶。

追云逐雨

涼拌了好吃呢，干的有藥用價值。

zhong

吃過，但不是很好吃！！！

夢嶼千尋

吃過，還可以，新鮮的綽水涼拌吃，曬干了可以泡茶，清熱解毒

淑女

跟香菜樣一揉，很好吃，我喜歡吃

來啊打我啊

一醉方休 發表于 2014-5-8 10:22
原來這玩意兒還能吃？改天有機會一定要親口嘗嘗。

我小時候沒什么吃，被逼無奈才吃
現在還成寶了

來啊打我啊

攜手幸運 發表于 2014-5-8 08:14
我看見掃多小嫂子搞。我要我老婆搞，她不搞。

說明你老婆不是小嫂子

一醉方休

老李九七 發表于 2014-5-8 08:35
蒲公英是學名，如果單純把它當野菜看，隨州的叫法“黃花苗”似更為妥當。此物剛開黃花時的苗，最嫩最好吃， ...

原來這玩意兒還能吃？改天有機會一定要親口嘗嘗。

善待...

學習了，來年清明時分，也買來幾把回來涼拌吃

老李九七

蒲公英是學名，如果單純把它當野菜看，隨州的叫法“黃花苗”似更為妥當。此物剛開黃花時的苗，最嫩最好吃，在武漢，其具體時節就在清明前兩周。每年的這個時候，我爸媽都會搞好多回來，揉后擠去大部分水分，用麻油涼拌，多放蒜末，絕對又美味又有益健康（清熱解毒）。

攜手幸運

我看見掃多小嫂子搞。我要我老婆搞，她不搞。

淡淡煙香

開水燙過之后用香油涼拌，清火的