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曲奇粉看過來,超級香無添加DIY黃油曲奇新鮮出爐啦!

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樓主
發表于 2014-10-23 11:30 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 瘋狂主婦 于 2014-10-23 14:37 編輯

自打上周帶小兒到中商“甜+蜜”體驗了曲奇后,又勾起發我的烘焙癮,經過兩次的嘗試,終于成功的做成了黃油曲奇,味道真是香啊。配方如下:低筋面粉100G,黃油65G,雞蛋1枚(稍小),糖粉40G,烤好的成品大約170G,成本6元。中商做一次是38元300G。上圖啦,因為是菜鳥級,外形可能不專業,但作為新手來說基本過關,不喜勿噴哈。不過味道倒是真的香,口感雖沒外面的那么膨松,是因為沒有諸多膨松劑等添加劑啦。如果有愛吃曲奇的粉,我也接受產品訂制啦,200g10元哦,價格依重量依次類推,接訂單后當天現烤哦,還可預訂蛋撻,5元/2個,目前就這兩樣拿得出手。不為賺錢,只為享受烘培的樂趣(圖片拍照時沒有布置下背景,可能無美感右圖為自家行頭,絕非面點房)


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沙發
發表于 2014-10-23 11:46 | 只看該作者

看著就想吃 呀~

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板凳
發表于 2014-10-23 11:46 | 只看該作者
建議樓主先搞個試吃,味道好的話咱們都來預定撒~~~

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4
發表于 2014-10-23 11:47 | 只看該作者
最喜歡曲奇神馬的啦!你是在家里做的嗎?接受定制是怎么定制?

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5
 樓主| 發表于 2014-10-23 13:06 | 只看該作者
對,我在家做的,都是平時在家做給小兒吃的,百分百不加任何添加劑的。如果有需要,可聯qq157493237,或在此留言及聯系方式,所需數量,市內約定地點送貨。

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6
 樓主| 發表于 2014-10-23 13:10 | 只看該作者
可以搞個試吃,只是我現在開發出了曲奇一個品種,以后會陸續開發新品種。品種少我自己有點不好意思獻丑。家人和朋友吃過,反正是吃了又吃的狀態。

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7
 樓主| 發表于 2014-10-23 14:21 | 只看該作者
素顏yx123 發表于 2014-10-23 11:46
建議樓主先搞個試吃,味道好的話咱們都來預定撒~~~

味道真的可以,不過比加了添加劑的口感要差點。

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8
 樓主| 發表于 2014-10-23 14:24 | 只看該作者
小永遠 發表于 2014-10-23 11:47
最喜歡曲奇神馬的啦!你是在家里做的嗎?接受定制是怎么定制?

在家里做的,平時都做給小兒吃的,如果MM有需要可留言或加QQ157493237,接受訂單后當天現烤,市內免費送貨,因為零添加,估計不能放很長時間,首次訂少量即可。

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9
 樓主| 發表于 2014-10-23 14:30 | 只看該作者
素顏yx123 發表于 2014-10-23 11:46
建議樓主先搞個試吃,味道好的話咱們都來預定撒~~~


可以撒,有你們做宣傳,估計我都供不應求了!

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10
發表于 2014-10-25 09:17 | 只看該作者
我嫂子經常烘焙曲奇,有綠茶味,巧克力味,還行吧!不過,我還是喜歡丹麥曲奇

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