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麻辣蝦

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樓主
發表于 2014-10-30 13:57 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式




     1.辣椒,蒜,蔥姜都切好。大蝦剪開整個背部,挑出蝦線,
加生抽,鹽,料酒,淀粉少許拌勻,腌制20分鐘。鍋里熱油,
加入辣椒,一半的蒜,蔥姜爆香。
    2.倒入大蝦翻炒均勻,至變紅時,加入花生米和剩余的蒜,
據口味再調入少許鹽,翻炒均勻即可出鍋。





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