煎餅子

茉莉莫離

醬香餅，千層餅，香妃餅，掉渣餅，無餅不成餐，它們各有各的做法，各有各的特色，而自家的攤餅，還是最養人，面筋足，分量足，雞蛋香蔥，胡蘿卜火腿腸，想什么調料都可以，只是火候掌握好，過急會糊，過小又會嫩了，沒有嚼勁。愿意為美食下功夫，不一定會烹飪，但會懂得品嘗其中的樂趣，自娛自樂。