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隨州烹飪職業技能競賽活動開始報名啦！ 有拿手菜的大廚快來露一手 一等獎選手可申報“五一勞動獎章”
由市人社局、市旅游局、市食藥監局、市總工會、團市委五部門聯合主辦的2016年隨州烹飪職業技能競賽活動開始報名了，即日起需要參賽的大廚可填寫報名申請表參加。
據了解， 本次職業技能競賽級別屬市級一類競賽，凡是隨州市范圍內，從事廚師工作5年以上或擔任酒店主廚2年以上，具有中級工（國家四級）以上的職業技能資格證書，年齡在18至55周歲以內，身體健康，具備廚師基本職業操守和素養人員都可報名參賽。具有烹飪專業獨門絕活絕技人員，經各縣市區人社局推薦，市人社局批準，可適當放寬參賽條件。
本次比賽共分初賽和決賽兩個階段進行，初賽由各縣市區自行組織實施，每個縣市區至少選拔組建1-2個代表隊參加全市決賽，每個代表隊參賽選手原則上不超過3-5人，初賽選拔工作要求于10月底以前完成，10月31日以前，由各縣市區要將參賽選手報名表、參賽菜點申報表和報名、匯總表集中報送至組委會辦公室（在市職業技能鑒定中心）。決賽初步擬定于11月中下旬舉行。
本次比賽設定為二個項目, 即中式熱菜、冷拼雕飾。競賽內容由理論知識和實際操作兩部分組成, 其中理論占20%, 實際操作占80%。竟賽試題由大賽組織委員會組織有關專家統一命制。理論成績滿分為100分，實際操作成績滿分為100分。參賽選手的最終得分=理論成績x20%+實操成績x80%。
本次竟賽表彰分為個人獎和團體獎，具體獎項分別為：個人獎項設一等獎1名、二等獎2名、三等獎5名。一、二、三等獎頒發獲獎證書和獎金。獲個人一等獎的選手將按程序向隨州市總工會申報“五一勞動獎章”，年齡35歲以下的可同時向共青團隨州市委申報“隨州市青年崗位能手”；獲1-3名的個人選手經市人社局核準后，授予“隨州市技術能手”榮譽稱號，頒發證書，在原職業資格基礎上晉升一級職業資格(最高晉升至技師)；獲4-8名的個人選手，直接晉升高級工職業資格；其他參賽選手頒發參賽證書。
團體獎項對參賽選手綜合成績位列前三名的代表隊，授予“優秀團體一、二、三等獎”稱號并頒發獎牌；對竟賽組織工作領導重視、參賽隊員表現優異的代表隊，授子“最佳組織獎”稱號并頒發獎牌。
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發表于 2016-10-14 09:37
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發表于 2016-10-15 05:21
