鄉村往事——饞嘴的“拷糖”

淅河窮人

記憶是件奇怪的事，越是久遠的記憶越是深刻，在看到如同記憶中的某些場景時，便會幡然回味。也許童年的生活中包含著無拘無束的天然本性，也許成年人的生活中摻雜著迫不得已的無奈和欲望糾纏的苦惱，所以記憶會有選擇性地保留一些輕松愉快地片段吧。

在末秋，村路上或是校門口，總能見到賣拷糖大叔的身影，“拷糖哦……”，簡短而悠長的叫賣聲，總是讓人格外地提神。下課后，同學們沖出教室，將大叔圍成一團，目不轉睛地望著大叔車后座上的篩子。等到有人掏出5毛、2毛的零錢，大叔才掀開覆蓋在拷糖上的薄膜，像一個精巧的木匠一樣，小心翼翼地用錘子和小鑿子，敲下一小塊糖，然后象征性地用小秤過一下。有的伙伴很熱情，要大叔拷地碎一些，多一些，既可多次品味，又可分而食之。

看著別人吞食細碎的拷糖，不免有些失落，失望于自己口袋里沒有“半毛錢”，家不能離學校近一些。一般地，上午來學校門口賣東西的小販，大都下午不會再等在校門口了。那時我常想，大叔肯定不知道下午很多人都帶錢過來了，為什么他不再等一等呢？我對于拷糖的熱愛，不僅僅在于那樸白的拷糖入口即化的饑饞，更在于那錘、鑿之間，叮叮當當撞擊的欣喜。拷糖甜而不膩，甜中有芬芳，焦脆而易化。在寒冬時，我們患咳嗽不止，母親把拷糖放入挖空的紅蘿卜中，再將紅蘿卜放于米飯蒸煮。待我們早上放學歸來，母親將紅蘿卜取出遞給我們，我們趁熱一飲而盡，溫熱的糖漿順著咽喉流淌到胃腑，全身暖意漸生；年末時，是誰用手指沾食瓷盆里的“活”糖？又是誰盯著爆米花和“活”糖在鍋里翻炒？

一個事物總是伴隨著相關的故事而顯得矚目。時間一天天逝去，只有充滿愛、幸福、陽光的記憶才會保留下來，而且永不退色。

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唐鎮鄉里叫打百糖，小時候嘴饞就在家里偷點米或者雞蛋去換一點，那時候手小也就過嘴癮。

卓春明

釵待時飛 發表于 2017-12-8 13:19
“母親把拷糖放入挖空的紅蘿卜中，再將紅蘿卜放于米飯蒸煮。”這是新吃法。

我們那也是這個說法，可能咱們兩地相差遠你才不知道，我記得我姥姥牙齒不好每次去我家媽媽早上蒸米飯把拷糖放碗里蒸化了，姥姥愛吃糖稀拌飯。我在北方能看到關東糖，也不知道是不是老家烤糖。

逆游的魚

牙齒都粘掉了

釵待時飛

“母親把拷糖放入挖空的紅蘿卜中，再將紅蘿卜放于米飯蒸煮。”這是新吃法。

szzly

現在30一斤了

ucdnfku123

逆游的魚 發表于 2017-12-8 17:53
牙齒都粘掉了

那你得補蓋

淅河窮人

釵待時飛 發表于 2017-12-8 13:19
“母親把拷糖放入挖空的紅蘿卜中，再將紅蘿卜放于米飯蒸煮。”這是新吃法。

     蒸熟了可以止咳。記得以前爛嘴，都是抹鍋蓋的汽水

1890246745

文才不錯，你應該是80后吧。

淅河窮人

1890246745 發表于 2017-12-8 10:19
文才不錯，你應該是80后吧。

是的